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一番
‘イチバン’は一番目に指を屈される食堂という意のうどん専門店だ。
日本観光客によく知られた所で、日本の上野駅に位置した有名なうどん屋‘チョンス’のシェフから直接汁の調理法を習って来たという。
日本の鰹節を利用して汁味を出すため、東京うどんの真味を感じられ、国内客だけでなくて日本客にも良い評を受けている。
汝矣島
02-782-2783
10時〜22時 (第 1, 3 日曜日 休務)
地下鉄 5号線 汝矣ナル駅 下車、 1番 出口 利用, MBCの近く
2002-03-13
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