|
|
グランド ハルエ(grand harue)
|
フランス風の精巧なインテリアが印象的な正統フレンチレストランで、ルソー、レンブラント、モナリザ、ナポレオン、ジョセフィンの肖像画が展示されている。
クルミを添えたエビと鮭サラダ、ピーマングリルを添えたバジルチキンサラダが自慢のメニューだ。
ほとんどのフランス料理レストランがある程度韓国人の口に合せて少しずつ味を改良するが、ここ‘グランドハルエ’ではそんな事はない。 メニューをそのまま再現し、フランスの味を十分感じられるようにするというのがフランス大使館のシェフだったヌマ(Numa)の職人精神だ。
|
| | アスパラガス スープ 10、000ウォン、 ハコエビ料理 28、000ウォン | |
| | 地下鉄 3号線 狎鴎亭駅 下車、バスに乗ってギャラリアデパートで下車、淸潭洞グチ売場の上に位置。 | |
|
|
|
|
|
| 2002-03-13 |
|
|
