アラスカスンデ
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ソウルでも珍しく咸鏡道スンデを作っているお店が乙支路4街郵便局裏通り内に位置している。豚肉の生臭さがなく、香ばしくて柔らかいスンデの味が一品『アラスカスンデ』。
スンデにはもち米･鮮血･豆モヤシ･大根の葉を乾かした物･豚肉･ニンニク･生姜･コショウ･ねぎ･唐辛子粉･味噌と胡麻油など約20種類が入っている。特に咸鏡道スンデは、忠清道スンデや全羅道スンデとは違ってもち米をまるごとふやかして入れる。スンデは、塩とコショウを付けて食べたり野菜とコッチュジャンと一緒に炒めて食べても美味しい。
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| | スンデグック 4,500ウォン、スンデ定食 7,000ウォン、王スンデ 8,000ウォン | |
| 地下鉄2、3号線乙支路3街駅8番出口利用。郵便局後方に位置する。
(ソウル 中区 乙支路4街) | |
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