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新沙面玉
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スユクとガンギエイの刺身を頼む客足が年中途切れない冷麺専門店だ。
済州道から直接輸送して来たさつま芋でんぷんを手でよく練って麺を伸ばし、そのしこしこ噛まれる味が特別なだけでなく、そっと使った胡麻油の香ばしく柔らかい味ともよく合っていて、より愛されている。
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| | 冷麺 5、500ウォン、 熟肉(スユク) 15、000ウォン、ガンギエイの刺身 15、000ウォン | |
| 地下鉄 3号線 狎鴎亭駅 下車、3番 出口 利用、アンセ病院の前交差点で淸潭洞の方向へ左折後直進、島山公園前の交差点を過ぎて直進50m
(ソウル 江南区 新沙洞 630-30) | |
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| 2002-03-11 |
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