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コ博士チプ 冷麺
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おじいさんイ・ジンソン翁が平安北道江界で店舗を初めて開いて以来、6.25戦争以後には父コ・スンウン、息子コ・ボクスに至るまで3代目に家業が続いている平壌式冷麺専門店だ。
涼しくさわやかな水冷麺の肉水は今も有名であるが、このコ博士冷麺屋の秘術は絶対公開しないことでもよく知られている。 純緑豆粉が材料である緑豆ビンデトクも格別だ。
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| | 冷麺 5、500ウォン、 ビンデトク 5、000ウォン | |
| | 10時30分〜22時 (正月、秋夕、11月〜3月は 第2 月曜日 休務) | |
| | 地下鉄 2号線 新村駅 下車、延世大の方向へ150m直進、モクチャコルモクへ入って中間地点に位置 (ソウル 西大門区 滄川洞 5-50) | |
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| 2002-03-11 |
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