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饅頭チプ
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平安道で越南した失郷民2世が代を継ぎ運営して15年が過ぎた饅頭屋だ。
四季饅頭を専門にして、平安道豆のおからと緑豆チヂミなども添えて出しているが、一日にこしらえる饅頭の数が全国第一を誇るくらいだ。
充分に熟したキムジャンキムチを、たくさん入れてこしらえた饅頭を胸肉の肉水に入れて煮る味が、確かに一品だ。
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| | 饅頭の汁 5、000ウォン、 唐辛子のチヂミ 6、000ウォン | |
| 地下鉄 3号線 狎鴎亭駅 下車、ギャラリアデパートの方向へ徒歩10分
(ソウル 江南区 新沙洞 661-1) | |
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| 2002-03-11 |
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