奨忠王族足
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『奨忠王族足(チャンチュンワンジョッパル)』は、往十里一帯で知らない人がいないほど、その名声は高い豚足専門店である。
ここ豚足の味の秘訣は、近くの馬場洞畜産物市場で毎日新鮮な脚を選別、買って、30年近く一様にその味を保ってきたチャングク汁で適度に茹でるということ。 花模様のようにちりばめられた透明な肉質は、噛むほどしこしこして香ばしい味が一品であり、ここに新鮮な野菜とニラのおひたし、えびの塩辛たれなどを添えればこれ以上のものはない。
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| | 豚足 (特大) 19,000ウォン、(中) 16,000ウォン | |
| 地下鉄2号線往十里駅1番出口からジョンプンホテル方面へ。徒歩約10分。
(ソウル 城東区 ドセン洞 211) | |
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