サムソン クッス
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さっぱりしてモダンなインテリアが目立つクッス専門店『サムソン クッス』。韓牛のサゴル(四骨)と胸肉を長時間かけてジックリ煮込んだダシ汁を使った淡白な味をしているカルクックスと、明け方に江原道から直送されるチョダントゥブ(草堂豆腐)、豚肉、白菜、玉ねぎ、ニラなどから作ったマンドゥが自慢のメニュー。夏は“ソリテ”という挽いた黒豆から作ったネンコンクッス(冷豆クッス)が、食欲増進の手助けをしてくれることから人気だ。この他、100%緑豆だけから作ったノットゥジョン(緑豆チヂミ)、茹でた鶏を冷やしてからクッスと混ぜ合わせて食べるタッチェンバンクッス(冷やし鶏肉クッス)もお薦めメニューである。
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| | コンククス5,000ウォン、タッチェンバンクッス 15,000ウォン、オボックチェンバン 25,000ウォン、モドゥンジョン 15,000ウォン、ビンデトック 9,000ウォン、 マンドゥクッ 5,000ウォン | |
| 地下鉄2号線三成駅6番出口利用。三成洞の奉恩寺の横に位置。
(ソウル 江南区 三成洞 77-20) | |
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