韓国の紹介
韓国の魅力
韓国料理
伝統文化
イベント
テーマ旅行
話題の人物
韓国の文化教育/講習
今日の歴史
仁川国際空港
金浦国際空港
都心空港ターミナル
国内、国際電話
ソウル観光案内所
在韓大使館、領事館
在韓外国観光庁
ソウル地下鉄路線図
今月の文化情報 ソウル紹介 ソウル主要地図
宿泊 グルメ エンターテイメント エリア ショッピング 役立つ情報
 Home >> グルメ >> 韓国料理 >> ポッリョリ(フグ料理)
群山 フグ店
 トラフグとシマフグを使って20年。受け継がれる味を誇るフグ料理専門店。主材料のフグは、毎朝仁川から仕入れる新鮮なモノ。そんなみずみずしいフグと野菜がた...
福センター
 1966年、会賢洞1街の自由市場路地にオープンしてから80年代後半までフグ料理だけを取り扱ったきたお店。有名な美食家がよく訪れるところでもある。  フグ...
テジンフグ屋
 トンイ洞の住宅街で営むフグ料理専門店の『テジンフグ屋』。韓屋で小さな瓦屋大門にテジンフグ屋という看板がかかげられている。予約をしないと席がないので必...
デナムチプ
 恩平区で一番美味しいとの噂が立つくらいのフグ料理専門店。こじんまりとした店には、長年のフグ専門店で働いていたシェフがご主人が腕前を振るう。 ...


キジャン フグ店
 みずみずしいセリに無農薬の豆モヤシを付け加えたさわやかなふぐの汁が特に一品である所だ。  このふぐ汁に大根とねぎの味が追加されたふぐちりもよく注文...
キム・キョンオク フグ屋
 日本のNHKを始めとして色々なマスコミを通じて紹介されたことがあり、日本人たちもよく訪ねるふぐ料理専門店だ。自分の名前を看板するぐらいふぐ料理に自信をも...
サムホ フグ屋
 フグの中でも貴重な`とらフグ'と`しまフグ'を主に使う『サムホ フグ屋』。沿岸で引き上げてきた新鮮なフグでなければならないという信条としている。  日...
シンチョン ボックシップ
 1967年に開業以来、その名声を受け継いできたフグ料理専門店の『シンチョン ボックシップ』。韓屋スタイルの店には、約100人ものお客さんを受け入れることがで...
マツ(松)
 ノボテルアンバサダー江南ホテル内にある日本料理店で、フグ料理は冬だけ取り扱っている。月別にスペシャルメニューを用意してお客さんに提供している。 ...
釜山 フグ屋
 忠武路極東ビルの後方に100mくらい入っていくと『釜山フグ屋』がある。同じ看板が二カ所あるが、これは姉妹が一店舗ずつ運営しているためである。一種類のフグ...
松原
 約35年、ソウル市小公洞でフグ料理専門店を運営している『松原』は、フグ料理専門店としては韓国一だと自信をもっている。淡白なフグの味をそのまま生かすため...
シンソル ボッチップ
 おふくろの味でお客さんを迎えるフグ料理専門店『シンソル ボッチップ』。冷凍品を一切使わず、新鮮なフグだけを使うため、サッパリした味と歯応えあるフグを食...


 
Copyright © 2001 What's On Communications Inc. All rights reserved.
post@whatsonkorea.com