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コヒャン チップ |
カルクックスとポッサムを専門にしている『コヒャン チップ(故郷の家)』の豚ポッサムには、豚チャーハン・胸肉スユクも添えるので豚肉が嫌いなお客さんにもよく... |
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イェッナル ミンソッチップ |
健康食として有名な漢方豚ポッサム専門店『イェッナル ミンソッチップ(昔の民俗家)』では、約10種類もの漢薬の材料を使って茹でる生臭さない柔らかい豚肉を誇り... |
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ウォン ハルモニポッサム |
ポッサム専門店『ウォン ハルモニポッサム』は、秘術で作ったポッサムをメーンメニューにしている。種類はキムチポッサム、白菜ポッサム、ワンチョッパル、マッ... |
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チャンウォン |
見た目より淡白な味が有名なチョッパル(豚足)専門店『チャンウォン』は、伝統韓式の料理でも名の知られている店である。山盛りになって出てくるチョッパルは、... |
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奨忠洞 平安道家 |
昔ならではのチョッパル(豚足)の味を出す秘訣はタレにあると語る『奨忠洞 平安道家(チャンチュンドン ピョンアンドチッ)』は、35年の伝統を誇る専門店である。... |
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奨忠王族足 |
『奨忠王族足(チャンチュンワンジョッパル)』は、往十里一帯で知らない人がいないほど、その名声は高い豚足専門店である。
ここ豚足の味の秘訣は、近くの... |
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済州ホガネ |
賑やかなイメージの豚足専門店の固定観念を破り、小奇麗なインテリアが飾られ女性客がよく足を運ぶ人気の店『済州許家(チェジュホガネ)』。
古風な雰囲気... |
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